سورپرایز مهمانان شب یلدا با دسر سه رنگ انار

رکنا:مهمانی شب یلدا با خوراکی های رنگارنگ به یاد ماندنی تر می شود.دسر سه رنگ انار مخصوص این شب خاطره انگیز است.

مواد لازم:

پودر ژله انار 3 بسته (100 گرمی)

آب جوش 1 و 3/4 پیمانه

آب انار 1 و 3/4 پیمانه

پنیر خامه ای 350 گرم

خامه پر چرب 2 پیمانه

وانیل 1 قاشق چایخوری

پودر قند 2 پیمانه

انار دان شده 1 پیمانه (+برای تزیین)

دسر انار سه لایه واقعاً فوق العاده است به خصوص برای شب یلدا.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

هیچ نیازی به پخت ندارد اما کمی وقت گیر است و بهتر است آن را از روز قبل آماده کنید چون باید در چند مرحله در یخچال بماند. این دسر انار سه لایه ترکیبی از طعم های ترش و شیرین و بافت های خامه ای و ژله ای است. پس هر چیزی که از یک دسر انتظارش را دارید در آن هست.

لایه اول دسر انار ژله ای است که در تهیه آن به جای آب سرد از آب انار طبیعی استفاده شده است. گرفتن آب انار در خانه هم کار چندان دشواری نیست و میتوانید خودتان آن را به راحتی انجام دهید. لایه دوم موس انار است که از ترکیب یک مخلوط خامه ای با ژله انار نیم بسته و دانه های انار تازه تهیه میشود. در آخر هم یک لایه شیرین خامه ای فوق العاده خوشمزه ته ظرف دسر منتظر است که شما و مهمان های شب یلدا تان را سورپزایز کند! قطعاً با دسر انار سه لایه سفره یلدا ی شما بی نظیر خواهد شد.

طرز تهیه دسر انار سه لایه:ابتدا 9 لیوان یا کاسه یا هر ظرفی که برای دسر سه لایه مد نظر دارید را آماده کنید و روی یک سینی بزرگ که در یخچال تان جا میشود بچینید تا در مراحل بعدی کار شما آسان تر شود.

حال ژله لازم برای لایه دوم را آماده کنید. یک بسته از ژله ها را در 3/4 پیمانه آب جوش بریزید و خوب هم بزنید تا ژلاتین به خوبی در آن حل شود. سپس 3/4 پیمانه آب انار سرد به آن اضافه و با آن مخلوط کنید. ژله را در یخچال قرار دهید تا نیم بسته شود (کامل بسته نشود). باید ژله شما حالت تکه تکه و نیمه مایع داشته باشد. هر 5 دقیقه یک بار آن را هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسد. سپس آن را از یخچال خارج کنید تا در مدتی که مرحله بعدی را انجام میدهید ژله به دمای اتاق برسد.

پنیر خامه ای را با سرعت زیاد همزن بزنید تا هوا به آن نفوذ کند و سبک شود. به طور جدا گانه، خامه پر چرب، پودر قند و وانیل را در کاسه بزرگی بریزید و با سرعت بالای همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد و وقتی سری همزن را خارج میکنید خامه به حالت نوک تیز از آن آویزان باشد. سپس پنیرخامه ای زده شده را به آن اضافه کنید و هم بزنید.

مخلوط خامه مرحله قبل را نصف کنید. نیمی از آن را با استفاده از قیف یا با قاشق داخل ظرف های دسر بریزید و سطحش را صاف کنید.

نیم دیگر را با ژله نیم بسته مخلوط کنید تا صورتی رنگ شود. برای این کار هم از سرعت بالای همزن استفاده کنید. سپس 1 پیمانه دانه انار را به آن اضافه کنید و با قاشق هم بزنید. موس انار آماده شده را به عنوان لایه دوم به صورت یکنواخت در ظرف دسر بریزید.حال ظرف ها را با سینی به یخچال منتقل کنید و بگذارید 1 ساعت بمانند تا موس خودش را بگیرد.

بعد از یک ساعت، لایه آخر دسر انار سه لایه را آماده کنید. این لایه در واقع یک ژله غلیظ است. 170 گرم از پودر ژله (1 و 2/3 بسته) را در 1 پیمانه آب جوش حل کنید. سپس 1 پیمانه آب انار سرد را با آن مخلوط کنید. بگذارید ژله کاملاً خنک شود و به دمای اتاق برسد.

ژله مایع خنک شده را روی ظرف های دسر اضافه کنید و دوباره سینی را در یخچال بگذارید. حداقل چند ساعت صبر کنید تا ژله لایه سوم کاملاً بسته شود (بهتر است برای اطمینان آن را از شب تا صبح در یخچال قرار دهید).میتوانید روی دسر سه لایه را با دانه های انار تزیین کنید. پیشاپیش یلدا مبارک! بازدید از پیشنهادهای ویژه شب یلدا را فراموش نکنید.

نکته: به جای پودر ژله انار میتوانید از هر پودر ژله قرمز دیگری مثل توت فرنگی هم استفاده کنید.

منبع: رکنا

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.rokna.net دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «رکنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۱۶۰۹۴۴۲۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

چرا جدیدترین عضو بلادلاین برای همه یک سورپرایز بود؟/ اخبار WWE

تانگا لوا پس از حدود یک دهه به WWE برگشت!

اگرچه هواداران از بازگشت غیرمنتظره تانگا لوا به WWE در شوک هستند، اما طبق گزارش‌ها او از چند ماه پیش در استخدام این کمپانی بوده است.

طرفداری | دیشب و در نخستین بازی از رویداد بکلش فرانسه سولو سیکوا و تاما تونگا از بلادلاین در یک دیدار تگ تیم مقابل رندی اورتون و کوین اونز قرار گرفتند. در حالیکه کوین اونز در تلاش برای پین کردن تاما تونگا بود، برادر خوانده او با حضوری غیرمنتظره در کنار رینگ مانع شمارش داور شد. تانگا لوا سپس با استفاده از پلکان کنار رینگ به رندی اورتون و کوین اونز حمله کرد، تا به این ترتیب کمک شایانی به برد بلادلاین در این دیدار کرده باشد.

دیو ملتزر از رسانه Wrestling Observer Radio امروز جزئیات بیشتری از بازگشت غیرمنتظره لوا منتشر کرد. به ادعای او اگرچه این توافق از چند ماه پیش صورت گرفته بود، اما از آنجایی که کمپانی NJPW درباره اتمام قرارداد لوا اطلاعیه‌ای منتشر نکرده بود WWE به خوبی توانست این راز را طی این مدت مخفی نگه دارد.

قرارداد تاما تونگا و تانگا لوا در اصل همزمان ثبت شدند. دلیل مخفی ماندن آن این بود که هیچ اطلاع‌رسانی‌ای از سوی NJPW انجام نگرفت (درباره پایان قرارداد لوا) و هرگز خداحافظی‌ای برای او گرفته نشد. WWE هم قطعا چنین چیزهایی را اطلاع‌ رسانی نمی‌کند. اما این چیزی نبود که مثلا ظرف 2 هفته اخیر انجام شده باشه، خیر این قرارداد از ماه‌ها قبل نوشته شده بود.

از دست ندهید ????????????????????????

رضا عنایتی: دیگر مهاجمی مثل من پیدا نمی‌شود واکنش به گل شهاب زاهدی: پله هم نمی‌توانست این گل را بزند! سرمربی اینتر: طارمی بازیکن بزرگی است و از داشتنش خوشحالیم اضافه شدن کارلو آنچلوتی به حلقه شادی بازیکنان رئال مادرید / فیلم